Neue Schulküche seit 2020

Die Schulküche der Staatlichen Realschule Taufkirchen/Vils wurde im Jahr 2020 nach gut 40 Jahren umgebaut. Seitdem wird in der modernen Küche wieder fleißig gekocht. Im Fach Ernährung und Gesundheit, geht es darum, den 7. Klassen, die Freude am Kochen, aber auch theoretisches Wissen zu vermitteln.

Ihr fragt euch: Was wird da alles gemacht?

Hier die Antwort

Im Praxisunterricht zum Beispiel: griechischer Salat, Bruschetta, Easy Snack Wrap, italienischer Hähnchenburger, Nudeln mit Paprikapesto, Chilli con carne, Kaiserschmarrn mir Apfelmus, Burger, Marmorkuchen, Pfannkuchensuppe, Apple Crumble, Pizza, Bratkartoffeln, Currywurst…

Im Theorieunterricht zum Beispiel: Hygienemaßnahmen, Erste-Hilfe, Schneidetechniken, Spülen, Lebensmittelkennzeichnung, Tischmarnieren, Umwelt schonen, Kohlenhydrate, Fette, Ernährungspyramide…

 

Text/Fotos: Frau Schuster